Solok — Dalam rangka mendukung Program Makan Bergizi Gratis bagi peserta didik, Polres Solok mengelola tiga Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang tersebar di dua wilayah, yakni satu SPPG di Kecamatan Gunung Talang dan dua SPPG di Kecamatan Lembah Gumanti.

Saat ini, SPPG yang telah aktif beroperasi berada di Jorong Sukarami, Kecamatan Gunung Talang. Sementara dua SPPG lainnya di Kecamatan Lembah Gumanti ditargetkan mulai berjalan optimal pada akhir bulan ini.

Setiap SPPG ditargetkan mampu melayani hingga 2.500 penerima manfaat. Untuk tahap awal, SPPG Gunung Talang melayani sekitar 1.700 peserta didik dan akan terus dikembangkan secara bertahap hingga mencapai 2.300 orang, sebelum akhirnya mencapai kapasitas maksimal 2.500 penerima manfaat.

Guna menjamin kualitas makanan yang disajikan, Polres Solok menerapkan sistem pengawasan berlapis melalui mekanisme check and recheck secara rutin. Seluruh proses produksi makanan dilaksanakan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

Selain didukung tenaga ahli gizi, Polres Solok juga menjalin kerja sama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Solok dalam menjaga mutu, kebersihan, dan higienitas makanan yang disalurkan kepada para siswa.

Dalam pelaksanaannya, petugas SPPG turut dibantu oleh Bhayangkari, serta didukung satu personel khusus yang ditugaskan untuk mengawasi kualitas bahan baku. Pengawasan ini dilakukan sejak proses pengadaan hingga pengolahan makanan.

Untuk memastikan kesegaran dan mutu bahan pangan, Polres Solok tidak menggunakan pihak ketiga dalam pengadaan bahan baku. Seluruh kebutuhan diperoleh langsung dari pedagang dan pemasok resmi, sehingga kualitas bahan tetap terjaga hingga proses pengolahan.

Selain itu, sistem pemantauan berbasis teknologi juga diterapkan melalui pemasangan kamera pengawas (CCTV) di area produksi, guna memaksimalkan pengawasan dan mencegah terjadinya penyimpangan dalam proses pelayanan.

Dengan sistem pengelolaan yang terintegrasi, pengawasan ketat, serta dukungan lintas sektor, Polres Solok berkomitmen menghadirkan layanan pemenuhan gizi yang sehat, aman, dan berkualitas. Program ini diharapkan mampu mendukung tumbuh kembang anak, meningkatkan konsentrasi belajar, serta mewujudkan generasi muda yang sehat dan berdaya saing.

Editor : Adinda
Uploader : Adinda